第三個抽屜

本篇預告：這將是十分流水帳的一篇文。 :P

今天是很充實的一個星期天吧，我想。

早上九點便醒了過來，

輾轉反覆睡睡醒醒..賴床到11點多起床，

便開始洗被單，洗衣物，曬棉被，

約了學弟跑去吃馨媽香香鍋，吃完了就去家樂福購物，

買了些晚餐的青菜跟零嘴。

回到房間，就先整理昨天洗好的衣服，拖拖地，

告一段落之後，休息一下，喝了半罐牛奶，

猶豫了會便又換上運動服去旁邊的國小慢跑。

本以為是乖乖運動的好寶寶，不過事後證明這是個錯誤的舉動，

因為我的肚子還剛吃完芭樂跟牛奶啊~~

跑了兩三圈之後，胃就開始感到不舒服了，

只好用快走兼做手部運動持續完成了七八圈，

直到天色昏暗，便回到房間開始準備晚餐。

今天晚餐的主要菜色是從家樂福買回來的四季豆(敏豆), 大陸妹

加上上次從家裡帶來的剩下半包的魯肉(汁)配五穀米飯。

大陸妹的處理部份比較簡單...

將大陸妹先用清水浸泡之後，拔掉外層腐爛毀壞的菜葉;

接著開流動的清水將一片片撥下清洗，便可將水瀝乾待煮。

四季豆處理起來比較麻煩了一點..

先簡單用清水沖洗之後，丟到乾淨的水中浸泡，

之後便將一根根豆子拿出來，拔掉頭蒂尾鬚，

並且還要將邊邊鬚鬚的部份一起拔掉，避免吃到太老的部份..

(這個步驟我沒有做的很好，拔掉頭尾時，

似乎是因為捏的太小塊，導致旁邊的邊鬚很難順勢扒下....~_~ )

到了要料理時，

先洗了0.6杯五穀米+1杯左右的水放到內鍋內，

上層用買電鍋附贈的蒸盤中倒進魯肉汁凍，等會加熱便可解凍~:D

將四季豆留了幾根之外，其它的皆折半跟魯肉汁凍放在一起，

等會就可以吃到有魯肉汁味道的清蒸四季豆~

因為是三人份的小大同電鍋，外鍋倒了1.5格.也就是0.15杯水，

按下炊煮開關之後，便大約10~15分鐘左右的時間便可完成基本料理。

趁著電鍋在炊煮的時候，拿出電磁爐跟湯鍋，

將湯鍋先倒入六分滿的熱水，(飲水機中已煮沸過的熱水)

加熱直到開始滾了之後，便將剩下五六個四季豆折半後丟入川燙，

沒特別注意時間，但我想大約也是一兩分鐘後吧，

拿筷子夾根四季豆試凹了一下，覺得軟硬度OK便可以起鍋，並可以換燙大陸妹了。

此時，也聽到電鍋炊煮完成，啪地一聲跳到保溫狀態，

我邊啃剛趟好的四季豆，邊把大陸妹(青菜)下熱水鍋。

川燙四季豆實在覺得太好吃了~

我連醬油膏都沒沾，就把那五六根一口氣吃完，

才有心思顧到滾水中的大陸妹...

哇 已經有燙到足熟的感覺了！趕緊撈起~！

將青菜擺上桌之後，用燙剩下的滾水，煮了杯速食的紫菜蛋花湯 ，

(到吞下口時才發現我買錯了~我最愛的是菠菜蛋花湯啊，淚~

而且..明明是紫菜蛋花..卻出現一個詭異的蝦仁~嚇!! )

這次的五穀米水有點倒微多，飯有點濕潤的感覺，

上層的蒸魯肉跟四季豆則飄出陣陣誘人香氣~

由於清燙四季豆在味道跟口感脆度上時在表線太好，讓我有點擔心魯肉四季豆的表現。

所幸擔心是多餘的，魯肉四季豆也仍有保留它應有的的脆度啊~讚~ XD

清燙大陸妹直接吃味道不錯~淋上魯肉汁吃起來更香更棒~

忍不住整碗飯跟所有青菜吃光光~肚子到現在都撐撐的~哈~

大滿足~~ *^____________^*

覺得這週未不知道怎麼搞的，都吃不忌口的耶~

開始擔心我的肥肚肚越日益巨增啊~ 哈~

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PS1:本文不知道這該歸類成雜記本還是食譜...

PS2: 早上是大太陽，不過剛剛突然下起傾盆大雨了，幸好我還沒出發去小屈。XD