第三個抽屜

<INS飲食坊> 

一開始先附上一張曝光超嚴重的店門口照片 >"<  (w595晚上真的超弱~畢竟是手機吧)

他們家的煲仔飯(鍋巴)超有名的~~
來北部工作後，真的還不知道到哪可以吃到這樣價錢親近又好吃的煲仔飯啊~~

我超愛的 北菇滑雞煲仔飯+蛋~
學生時代幾乎每個星期都要跟Egg學妹去吃一次~~ ^^

上次回實驗室時，特別跟學長們指明想吃這家店的鍋巴。(幸好那天有營業~ XD)

這是我的最愛 北菇滑雞煲仔飯+蛋~  (w595沒有自動對焦，畫面有點糊...@@)

(記得還要點顆半熟蛋唷~)

超嫩的雞肉加上幾朵花椰菜，
用超燙的砂鍋裝著，另外附港式蠔油~(青菜有點少~不過因為主賣點是鍋巴啊~就將就點咩~)

加點的蛋是煎成半熟的太陽蛋，也是不可錯過的好滋味唷!

吃的時候要淋上店家特製的港式蠔油，然後狂野的攪拌它~~~~~XD

呼呼呼~~~
底層的鍋巴是一定要翻出來的啦~~~XD 

但請記得，如果一到桌上就開始翻，可能不會有那麼多鍋巴，

所以愛吃硬脆鍋巴的話，記得忍個一分鐘再翻唷。

這是學弟點的 (攪拌中的) 黯然銷魂煲仔飯 +蛋 
 

裡面有叉燒肉，花椰菜，再加上一個蛋 ..看起來料超豐富的。

總結：

愛吃硬鍋巴的人，記得上桌後可以等個一分鐘再翻到最底部。

翻攪的時候，一定要加港式蠔油再攪拌唷。

港式蠔油不會很鹹，主要是提味的，

所以不用擔心太鹹，個人覺得沒加的話鍋巴味道就不夠道地囉。^^

大概兩三年沒吃到了~超開心的~

完全是記憶中不變的美味啊~ ^^~

建議有機會路過台南成大的人可以去吃看看唷。

<INS飲食坊>  台南市東區長榮路三段66巷37-2號

 
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2010/02/26