第三個抽屜

紅錵 Hana @農安街

一開始先來張漂亮&有名的門口照吧！ (這是一篇難得有帶我的Panasonix FX9相機出門食記 :P )

託男友之福混進他們公司的部門聚餐，前往鼎鼎有名的紅錵鐵版燒。

既上次敝部門聚餐我們在L牛排店小踢鐵板之故，

雖然行前仍盡責的研究，到場該點什麼對我們來說是最佳菜色搭配。

但原本心中對此次的紅錵不抱太大期望。

沒想到...這次料理的精彩度讓挑嘴男友魂牽夢縈，

只差沒抱頭喊說：「天啊~為什麼要讓我吃到這麼好吃的牛肉~？以後吃不到要怎麼辦啊~~~~」

----------------接下來的描述即將直接快轉入餐桌--------------------------

當然，一進入餐廳內就可以感收到高級餐廳的裝潢感，

套句我愛說的「除去牆上的水牛頭裝飾跟入門的酒瓶牆是種奓華的低調(?)」

 馬上快速入坐，就可以看到桌上擺好了餐具跟好吃的蔬菜棒

< 蔬菜棒 >

蔬菜棒十分新鮮好吃有著天然的甜味。除了芹菜棒外其它我都吃光光了~

<前菜 - 大蒜麵包&濃湯 >

不到一會，大蒜麵包跟濃湯就上來囉。

大蒜麵包超好吃，香香酥酥的又不會太乾。

濃湯我點網友跟店員都推薦的菠菜濃湯，那是將打碎的菠菜泥跟蛤蜊一起熬煮，

喝進嘴裡不會有菠菜的苦味，只會感受到蛤蜊的鮮甜配上菠菜泥濃郁的口感，營養又好喝。

<主餐的食材...>

正在喝湯的時候，廚師把我們點的海鮮材料先放到旁邊備料囉，

有 0.5x3隻龍蝦，三隻明蝦，六個干貝。

龍蝦超~~大的！切半後還是很大，而且還會不時抖動的，可見是現殺的。(半尾龍蝦跳動時真有點恐怖 >"<)

龍蝦料理中...

 料理好的起司龍蝦上桌囉~

肉質鮮美~真的不錯吃耶

明蝦料理比起來就明顯地小了多~ 

魚子醬干貝~

深海圓鱈+蕃茄起司+松露奶醬
超好吃的~~~~~~~~~~> <~~

主廚招待團體的 松露蒸蛋+鵝肝+魚子醬

五分熟的沙朗牛~

好吃好吃~~ ^^ 

頂級和牛(入口即化的美味) 5 oz $2800

喔~~~真的是吃過一次之後就難以忘懷的美味~~~QQ

好想再去吃一次唷~

2010-11-20 . Hana 錵 鐵板燒

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去年2010年的食記

今年2011年才完成

看著看著　又好想再去吃一次～

不過口袋真的沒有這麼深啊 :P